热门小说番茄炒肉

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《热门小说番茄炒肉》精彩片段

制作清蒸鲈鱼的步骤：

首先，要准备新鲜的鲈鱼，去除鳞片、内脏和鱼鳃，清洗干净，并在鱼背上划几道刀口，以便更好地入味。

然后，将鲈鱼放入盘中，鱼身上均匀地铺上葱段和姜片，并倒入适量的料酒，以帮助去腥增香。

紧接着，将冷水倒入锅中烧开，然后将鲈鱼放入锅中，大火蒸制。蒸制时间根据鱼的大小而有所不同，一般一斤半到二斤的鱼蒸七分钟左右即可。

再然后，蒸好的鲈鱼取出后，倒掉盘中多余的水分，并去除鱼身上的葱段和姜片。

再然后，在另一个锅中烧热油，加入葱丝、红椒丝等配料，也可以来一点茴香，八角，炒出香味后浇在鲈鱼上。

最后，根据个人口味，可以淋上适量的蒸鱼豉油或生抽增加风味。

这道菜的关键在于选用新鲜的鲈鱼，以及正确的蒸制和调味方法。

清蒸鲈鱼不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道适合各种场合的佳肴。

“新鲜的鲈鱼啊……”

江番茄看着角落里滴血的麻袋，嘴角上扬出一个弧度。

如果仔细观察，不难发现麻袋还有一丝丝的轻微震荡跳跃，就好像是一堆鲈鱼在垂死挣扎。

“哗！”

角落里一缸清水哗然而下，血随着流水晕散开来。

不远处的菜市场，冉冉升起的大铁门，预示着新的一天在慢慢复苏。

第三号鱼铺的老板娘又踩着她的水桶靴准点开张。

“翠兰，今天的鲈鱼怎么卖？”

“鲈鱼啊，十二一斤，呐，这小一点的送你吧！反正没人要了。”

高翠兰，人称鲈鱼西施，是三号鱼铺出了名的美人胚子，也是整个西街菜场出了名的辣子西施，遇见不买账的不管你身份地位，直接就是干，人称高辣子。

高辣子人长得又美，杀鱼又利索。

鲈鱼，十二一斤，现杀，小的白送。

笔划在木板上划过，一手漂亮的楷体映入眼帘。

江番茄写完，拍拍手，把牌子立在一堆杀好摆正的鱼肉前，也不招呼，单单蹲坐在他那个小摊位前。

“卖鱼的，来两块鲈鱼肉。”

“一共23。”

“20得了，就两块鱼肉，谁知道你这是不是新鲜的！”

角落里的人没说话，只是静静的磨着手里的杀鱼刀。

刀上还有红艳艳的鱼血。

那个讨价还价的看了一会，竟然莫名觉得瘆得慌，丢下一张二十的纸币和三个钢镚，弯腰，提鱼，抬手，扭身跑了。

“欢迎下次再来。”

江番茄放下手里的刀，轻声的说着，好似是在跟鱼道别。

一天下来，这个沉默的小摊子前来往的人竟然络绎不绝，有的甚至一次性买十斤鲈鱼回去。

到了傍晚的时候，周围人都散了，高辣子收了摊回家，路过江番茄的摊子，丢给他一条手臂长的鲈鱼。

“你拿回去煲个汤吧，我看你家鲈鱼都卖完了，我这正好剩两没人要的，做做好事帮忙吃一条。”

“辣子姐，谢谢。”

“害，你一小孩，能这么吃苦挣钱不容易，你可别指望我害你啊，今儿这鱼可是新鲜的！”

高辣子说话声音音调高但是不难听，说的时候只让人觉得亲切。

江番茄已经很久没遇见过这样亲的人了。

他一直叫她辣子姐。

高辣子很漂亮，也很能干，但是眼睛不怎么明亮，挑了个窝馕老公，整日里吃喝玩乐，赌博，赌输了回家打老婆。

高辣子对所有外人都泼辣的很，唯独对着自己家这个窝囊废任打任骂。

今天，又是带着伤来上工的，一个不注意，眼睛的淤青就被江番茄看见了。

“辣子姐，那个混蛋又打你了？”

“害，没有的事，你一小孩家的，去去去，别瞎琢磨。”

高辣子把头上的墨镜拉下来挡住双眼，提溜着一扭一扭的鲈鱼走了。

小说《番茄炒肉》试读结束，继续阅读请看下面！！！