见着中年男人，薛城赶紧起身打招呼。
“黎村长，早上好啊，这一大早，你咋来我这了呢？”薛城拿起桌子上香烟，笑着脸迎了上去。
“小薛啊，瞧你这话说的，好像我来的不是时候似的，咋的，不欢迎啊？”黎村长接过烟，调侃着说道。
还没有走进后院的黎翠翠，听到说话声，停下脚步，转身，看向中年男人。
“大伯来啦，吃早饭了没？”
“呵呵，还是我侄女懂事，知道关心我，我吃过了。过来和小薛说一声，中午帮我准备一桌饭。”
村长掏出打火机，啪地一声点燃香烟，抽了一口，接着说道。
“小翠，给咱村长看茶。”薛城带着笑意吩咐道。
村长闻言，抬手打住。
“你小子从哪学的，一套一套的。不用麻烦了，忙着呢，说完事我就走。市农业局今天来人，到我们村指导工作，中午的时候大概六个人，你安排着办，不差事就行。”
“明白，市领导来指导工作，那整几个特色菜，肯定差不了事，村长你放心。”薛城拍着胸脯打着包票说道。
开玩笑，咱这饭馆，就我这手艺，甭说十里八乡了，就是到了市里，那也无人能出其右，薛城对于自己的厨艺还是很自信的。
“行，你小子办事我放心，我先去忙了，中午再过来。”
村长说完话，也没喝茶，转身就离开了餐馆。
“小翠，你过来一下。”薛城招呼小翠一声，便走到收银台前，放下烟盒，拿起点菜单，沉吟片刻，在菜单上写下十道菜，转身递给了小翠。
“去后面交给飞子，让他把菜单上的食材准备好，到时候我来下厨。”
小翠接过点菜单，瞥了一眼，哦了一声快速朝后院走去。
陆飞这几年除了采买食材和负责打荷的工作外，也跟着学了做菜。
平时顾客少的时候，就由陆飞做菜，薛城在旁边教学指导。
这几年人们的收入有所增加，生活水平也随之提高，下馆子的人也越来越多，除了来旅游的人之外，逢年过节外地工作的小年轻回来，都会选择下馆子聚餐。
忙的时候，薛城一个人忙不过来，所以他有意培养陆飞，况且陆飞打上学那会儿起就是他的小跟班，教授厨艺时他也没有藏私。
如今这两人之间的关系，算是亦师亦友。
当然，培养陆飞，薛城也有自己的私心，等陆飞可以独自掌厨撑起这家饭馆的时候，薛城就会放手去做一些事情，目前已在规划中。
等小翠去了后院。
薛城抬头看了一眼挂在墙上的时钟，才八点半，时间还早。
趁着上午时间充足，得赶紧对账，还有这个月要进的酒水饮料也要安排好。
话不多说，撸起袖子就是干。
沉下心去干活的时间，总是过得很快。
“都十点半了，你怎么还不去做菜？”
薛诚正埋头整理账目的时候，小翠从后院走过来急促地说道。
闻言，薛诚抬起头。
“哎呀，时间过得这么快嘛？”
看了一眼墙上的时钟。
“还真是！”
“赶紧地吧，再磨蹭恐怕时间就来不及了。”小翠对老板的粗心很是无语。
“小翠啊，哥不是和你说了嘛，每临大事有静气，况且这也算不了什么大事，你急个啥呀，来得及，来得及。”
说着话，薛诚关了电脑，把账本收好，便往后院走去。
后院，陆飞已经忙活起来了。
见薛城走来，赶紧说道：“哥，你交待的食材已经准备好了，就等着你来做了。”
“好，今天来吃饭的人不多，我来做，你看着，有不懂的你就问我。”
一边说着话，薛城一边给自己套上厨师战袍，戴上帽子，开始忙活起来。
四道凉菜，已经由陆飞摆好盘，不用大厨操心。
薛城看了一眼，满意地点了点头。
接下来就是做热菜。
第一道菜：板栗焖公鸡
清理好的公鸡已经放在砧板上，先前薛城交待过，不让陆飞去剁，因为他功力不到家，还差了火候。
薛城拿起案板上放着的菜刀，还在手里挽了一个刀花。
这把菜刀在薛城手里像是活了过来，挽个刀花那是信手拈来。
可若是换做另一个人，别说挽刀花了，恐怕提起来也很吃力。
这把质似钨钢的普通菜刀，却不是看上去那么简单。
单论重量就有五十公斤，陆飞第一次试手连挪都没挪动。
当时他苦笑着说：这哪是菜刀啊，这重量都赶得上古时候将士手中的兵器了，比国产凌凌漆里的杀猪刀还要厉害。
之所以这么重，因为它并不是普通的钨钢所制，它的材质是来自天外的陨铁。
当初，薛家老祖机缘巧合下得到一块天外陨石，后来交由川地唐门打造而成菜刀，并给这把菜刀起了一个响亮的名字，叫“斩云刀”，意为连云层都能一刀斩断。
自此这把刀被当作传家宝，在薛家子孙中传承了下来。
斩云刀，除了重之外，还很锋利，这一点从它的名字就可得知，而且自打这把刀问世以来，传承几代人都没有再上磨刀石磨过，仍然锋利如初。
当然，这把刀除了把化灵经练至小成的薛家人之外，别人也使不了。
化灵经练至小成，就会诞生出真气，凭着一口真气，使用这把刀时才能举重若轻。
八岁，薛城将化灵经修炼至小成，练出真气。
十二岁，达到大成化灵境界，修出化灵真气。
这还是薛城天赋异禀努力用功的结果。
要知道，他的爷爷二十二岁才将化灵经修炼至小成。
修炼出真气，也才算有资格使用这把刀，而想要把菜切好，还需要掌握一定的刀法。
关于刀法，在薛家留下的《食经》中就有十多种记载，比如“流星刀法”、“斩云刀法”、“降龙刀法”等等。
薛城从拿起斩云刀，挽了个刀花，到剁完整只公鸡，再到收刀，时间也才过去三秒。
给人的感觉，好像那把刀就没有挪过地方，还是呆在案板上原来的位置。
而砧板上的公鸡，已经变成大小均匀的鸡块。
剁公鸡时，薛城用的刀法便是快到极致的无影刀，运刀的时候连残影都没有留下。
陆飞不只一次见过无影刀法，但每一次见到，都会被深深地震撼到。
就像此时，他眼睛一眨不眨地盯着案头上那把菜刀，呆愣愣地长大嘴巴，好像想说什么，但却始终没有说出来。
薛城见状，笑嘻嘻地说道：
“别傻站着了，赶紧起锅倒油！”
“唉，好好好！”陆飞回过神来，连道三个好字，赶紧忙活起来。