男女主角分别是桂花刘红军的现代都市小说《畅销巨著重回78，我靠赶山狩猎致富》，由网络作家“工程狗”所著，讲述一系列精彩纷呈的故事，本站纯净无弹窗，精彩内容欢迎阅读！小说详情介绍：穿越重生《重回78，我靠赶山狩猎致富》震撼来袭，此文是作者“工程狗”的精编之作，故事中的主要人物有桂花刘红军，小说中具体讲述了：，而且很麻烦，其实更多的还是为了突出这道菜的珍贵程度。刘红军炖熊掌，自然不需要那么麻烦。用熊油炝锅，放黄酱，加入咸猪肉，翻炒出肉香来，然后加入葱姜蒜，倒上料酒，在加一点干蘑菇，加上水，把熊掌放进去炖煮就可以了。多加一些水，慢慢的炖，慢慢的收汁，等两个小时之后，汤汁收的差不多了，这熊掌也就炖好了。总之，吃熊掌很麻烦，刘红军吃完饭就开始忙......
《畅销巨著重回78，我靠赶山狩猎致富》精彩片段
这些年下来，榆树屯包括附近屯子的人，基本上都欠着老爹的人情。
所以，每年秋天，大家采山之后，都会给老爹送一些过来。
每家送的可能不多，但是加起来量可就大了，比专门采山的人家，山货还要多。
记忆里，虽然老爹今天下山去带孙子，但是附近屯子的人，依然送来很多的山货。
上一世的时候，这些山货，都被刘红军送到了山下，给了大哥刘红波。
这一世，刘红军已经放话，不会去当兵，要留下来当卫生员，估计送的东西同样不会少。
·······
刘红军从米缸里把熊掌拿出来，把外面包裹的黄草纸解开。
放到锅里，加上水，开始小火慢炖。
熊掌虽然好吃，但是处理起来很麻烦。
熊掌分干熊掌和鲜熊掌，两种熊掌的处理方法各有不同。
干熊掌，先要用热水浸泡十个小时，然后再进行下一步的处理。
而鲜熊掌不需要，可以直接放到锅里小火慢炖四五个小时，然后捞出来，趁热把熊掌上的皮毛撕下来。
接着用镊子，把细毛摘干净，再清洗干净，就能进行下一步的烹调。
当然了，也可以用黄泥把熊掌包裹起来，放到火上烤，烤上两个小时左右，拿出来，摆开黄泥，熊掌上的毛基本上都被黄泥沾走，此时再用清水洗几遍。
有人说，新割下来的熊掌不能吃，其实并不是这样，在大山里，可没有新割下来的熊掌不能吃的说法。
外面说新割下来的熊掌不能吃，是因为他们基本上吃不到。
吃到的都是干熊掌。
干熊掌比较麻烦，需要泡发才能进一步加工制作。
外面烹调熊掌很讲究，而且很麻烦，其实更多的还是为了突出这道菜的珍贵程度。
刘红军炖熊掌，自然不需要那么麻烦。
用熊油炝锅，放黄酱，加入咸猪肉，翻炒出肉香来，然后加入葱姜蒜，倒上料酒，在加一点干蘑菇，加上水，把熊掌放进去炖煮就可以了。
多加一些水，慢慢的炖，慢慢的收汁，等两个小时之后，汤汁收的差不多了，这熊掌也就炖好了。
总之，吃熊掌很麻烦，刘红军吃完饭就开始忙活，等周卫国他们到的时候，还没炖好。
“红军，这熊掌还没炖好啊！”天刚刚黑下来，周卫国等七八个知青来到刘红军家里。
“你以为呢！这熊掌哪有那么容易炖的，我一下午就没闲着，再有一个多小时，就差不多了。”刘红军看了一眼锅里，笑着说道。
“还没好吗？我在院子外面，就闻到香味了！”王跃进往厨房里探头看了一眼。
“没呢！咱们这还是简易的做法，这要是在城里，大饭店里，这道菜得头天就开始准备，然后第二天晚上能吃上。
有些甚至需要，提前两天开始准备。”
看到王跃进往厨房里看，刘红军也没有客气，直接对王跃进说道：“帮我看着好，小火慢炖就行，我先去喂一下我家的狗！”
“行！你去吧！”王跃进坐到锅台前面，认真的看着火。
刘红军拿了狗粮去喂狗。
喂完狗之后，刘红军又下到地窖里，拿了两条咸肉出来。
家里的咸肉也不多了，这几天打了野猪，得留两头，腌起来。
生产队没分家之前，猎人们打了野牲口，都要上交生产队，换工分，当然小的野鸡、兔子之类的拿回家，也没人会计较。
大牲口不行。
必须要上交村里，不然就是违反纪律，要挨批评。
再高一点的全活人，要求夫妻双全（原配），儿女双全。
还有更高级别的，就是父母双全，夫妻双全（原配），儿女双全。
最高的全活人就得是，父母双全，夫妻双全（原配），兄、弟、姐、妹齐全，儿女双全。
这最高级别的全活人，很难找。
整个榆树屯，也没几个符合的，而关菊香就是其中一个。
所以，关菊香才会主动开口，帮刘红军做被子。
送走关菊香之后，刘红军一时有些无所事事。
今天杨秋雁也没有来，他有些无聊。
进屋，来到西屋，拿出一本医书，看了起来。
也不知道老爹，从哪里收集来这么多孤本医书，很多刘红军后世想找，都找不到。
可惜，上一世他在部队里，待的时间太长，结果这些医书，都被他那个败家子大哥，给弄丢了，简直就是造孽。
看书的时间，总是过得很好，转眼就到了中午。
外面‘梨花’和‘黄忠’叫了起来。
刘红军以为有人来了，合上书，走出房间，发现并没有人来。
看到刘红军出来，‘梨花’和‘黄忠’扒着狗圈的门，冲他呜呜叫着。
刘红军这才明白过来，这是提醒它，到中午了，该喂狗了。
刘红军走进厨房，拿了一些骨头狗粮，扔给‘梨花’和‘黄忠’，刚喂完两条大狗。
那边六只小狗崽，委屈的呜呜叫了起来。
催促着刘红军，赶紧过来喂它们，不能光喂大狗，小狗也要吃饭。
刘红军又开始冲泡狗粮，搅拌均匀之后，倒进狗食槽子里。
因为用的是暖瓶里的水，加上狗粮搅拌之后，温度刚刚好，倒也不用等。
不然，六只小狗崽，还不知道委屈成什么样子。
喂完狗之后，刘红军才洗手开始做饭。
到地窖里，拿了一个冬瓜，又拿了一块咸肉。
准备做个冬瓜炖肉。
馒头还够吃的，昨天杨秋雁刚刚给他蒸了两锅二合面的馒头。
这个年代，即便上东北，也不是顿顿都能吃上二合面的馒头，大多数人家，还都是吃窝窝头，高粱米饭。
就着，还不舍得多吃，冬天春天不忙的时候，一天就两顿饭。
也只有刘红军家里，很少吃窝窝头，而且基本上顿顿有肉，不然，他们哪有力气练武。
刚刚把咸肉煸好，把冬瓜放进锅里，就听到狗叫。
刘红军出门一看，是周卫国和王跃进等几个知青过来了。
“红军在家呢？”
“嗯呐！你们怎么这个点过来了？吃了没？”
“吃过了，早上我们早早的进山，回来的早。
过来给你送点蘑菇！”周卫国笑着说道。
刘红军这才注意到，王跃进手里拎着一个麻袋，里面装了大约半袋子东西。
“我不缺这个，你们留着吃就行！”刘红军摇摇头道。
“要不是你告诉我们老鹰崖，并带我们去，我们可找不到这么好的采摘点。
我们采到七八个猴头菇，这玩意，在过去可是山珍，好东西。
我们也不会做，就都给你送了过来。”周卫国一边说着，一边接过麻袋，打开从里面拿出一串猴头菇。
好家伙，这些猴头菇，还真不小，最小的都比他的拳头大，大的有他家的碗口那么大。
“行吧！那我就收下了，正好昨天打的熊瞎子，四个熊掌还都没吃呢，你们晚上过来，我请你们吃熊掌！”刘红军接过来猴头菇，然后对周卫国等人邀请道。
“好啊！
我来榆树屯好几年了，上次吃熊掌，也是跟着红军你沾光，现在想起来，还有些馋呢！”周卫国笑着说道。
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书友评价
瑕不掩瑜吧，总体还不错！
写的很生动，继续加油，支持你加油＾０＾~
真的好看啊！不坚持了，太水了！
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作品试读
“那必须的！进了山，保证听你指挥！”王跃进拍着胸脯保证道。
旋即又讪笑着说道：“红军，要不我现在就跟着你进山打围吧！反正现在也没什么事了，一天天闲的蛋疼，也没什么鸟事干。”
“怎么没事？这个季节正是跑山的好季节，山里的野核桃，软枣子等都成熟了，你们不抓紧时间进山划拉一点，冬天怎么过？”刘红军笑着摇摇头道。
“跑山哪有打围赚的多啊！”
“你想多了，跑山收获都是你自己的，打围的收获可不都是自己的。
你们看着这几天，队里收野牲口，给现钱，那是因为队里急需野牲口送礼。
等过了中秋节，可就没有这好事了。
一天不分家，打到的野牲口就是队里的公产，打围最大的好处，就是多分点肉，分点好肉。
还不如跑山呢！”刘红军摇头解释道。
现在，太平沟，十八个屯子，能养四条狗的猎人都很少，大多都是一两条狗。
为什么?
养不起啊！
打一只黑瞎子，熊胆归自己，倒是能卖不少钱。
可熊瞎子能有多少？大多数猎人，一年也不一定能打一只。
不是每个猎人，都有刘红军这样的本事。
他们大多数都是打打野猪，傻狍子。
真遇到熊罴，还不知道谁是谁的猎物。
“红军说的是这么个理！明天我进山去收集些蘑菇、野核桃、松子之类的山货，你们谁去？”周卫国开口说道。
“我去！”
“我也去！”
“还有我！”孙莉莉在厨房里忙活着做饭，耳朵还留在外面，听到跑山，立马从厨房探出头，喊道。
“多喊几个人，山里山货多的是，不用担心采不到，人多安全一点。”
“嗯呐！”
“对了，你们要是想去跑山，明天一早跟着我走，我带你们去个好地方。
那地方平时没人去，山货比别的地方都多。”刘红军突然想起一个地方，笑着说道。
“没人去，会不会有危险啊？”赵建军开口问道。
“这个你们不用担心，老鹰崖那边就一只熊瞎子，明天我去打了，你们就可以尽情的采摘。
而且，我就在附近打围，遇到情况，也能及时回来。”刘红军笑着说道。
老鹰崖下面有一片杂木林子，那地方是跑山的好去处，山货特别多。
像什么蓝莓、枸杞子、软枣子、山核桃、山梨子都有，而且那地方蘑菇、木耳也特别的多。
往年大家都会去老鹰崖跑山，只是今年来了一只熊瞎子，大家都不敢去了。
刘红军让他们去，也是打个时间差。
他打完熊瞎子，几个人正好在那采集山货，不用和村里那些老娘们抢。
等到消息传回屯子里，大家再赶过来，这个时间段，就够周卫国他们一人弄一麻袋山货的。
“那感情好！”
“红军，你明天几点进山？”
“明天早上五点！你们在西山坡的石头桥等我。”刘红军道。
他之所以愿意带着这些知青去跑山，为的就是提前交好他们，留下一点人情。
上一世的时候，刘红军和他们玩得好，单纯是投脾气，凭着性子来。
这一世，和这些知青的交往，多少就带来一点功利的性质。
成年人的世界，可不都是这样？
也算是下一步闲棋，他用不到，说不定他的儿女们就能用到。
上一世，榆树屯的知青，大多数混的都不错，虽然比不上孙莉莉亿万富翁，可也都身家不菲，或者走上仕途，最后都是厅处级干部。
比如赵建军，最后就是在某地市的市长位置上退休的。
比如王跃进，后世也算是一个不小的富翁，在他们市里搞了个房地产，发展的还不小，在当地也算是排名前三的地产公司。
不过，这小子也是会玩，娶了三任老婆，家里还养着个美厨娘。
这种看穿对方人生轨迹的感觉真的是很爽。
孙莉莉做饭很麻利，不多会功夫，就把晚饭做好，不仅有咸肉炖茄子，还另外炒了三个菜，算是四个菜。
刘红军先喂了‘梨花’和‘黄忠’，才洗手，进屋拿出两瓶北大荒。
大山也没走，六个人坐在炕上，推杯换盏，吃喝起来。
话题还是围绕着回城，以及刘红军进山打围。
几个知青，来到榆树屯已经好几年了，对进山打围充满了好奇。
可是没人带他们进山。
这些知青都是天不怕地不怕的主，尤其是第一批知青，更是那种给他个梯子，天都敢捅个窟窿出来的主。
你们不带我们，我们自己去。
几个知青，约好进山打猎，从民兵队偷了两把五六半，就进山了。
结果，四个知青，死了两对，其中三个，当场就死了，剩下的一个，被进山搜寻他们的民兵发现，救了回来。
紧急送到山下的林场医院，结果刚到医院，人就没了。
这四个家伙也是倒霉，遇到了带崽的熊瞎子。
带崽的熊瞎子最危险。
秋天，熊瞎子忙着积存脂肪，只要有吃的，一般情况下，是不会主动攻击人类的。
除非一种情况，那就是带崽的熊瞎子。
他们就是遇到了带崽的熊瞎子，关键是，他们还对着小熊崽子开了枪，打伤了熊崽子。
这下，母熊瞎子可就不干了，上去一巴掌就把其中一个的脑壳给掀了，接着又是一巴掌，拍飞另外一个，往身上一坐，然后一通挠。
其他两个人也没跑了，别看熊瞎子平时慢悠悠的，真跑起来，速度还是很快的。
因为这事，榆树屯的书记、队长、民兵队长都吃了挂落，民兵队长因为丢了枪，更是直接被拿下。
钱胜利也是那个时候，当上民兵队长的。
当时出事的不止榆树屯，整个东北靠山的生产队，都有因为知青私自进山，出事的。
出了人命，这些知青们才算老实下来，不敢再私自进山打猎。
周卫国等人和刘红军絮叨这些事情，其实也不指望刘红军能够帮他们什么，只是找个熟悉的人，倾诉一下心中的苦闷。
刘红军也乐得听他们倾诉，反正这个年代也没有电视，没有5G手机，尤其是他这个年龄，白天没鸟事，晚上鸟没事。
话说回头，刘红军在家里招待知青的时候，狗蛋、二牛子四人组，也听到了老鹰崖下来了一只熊瞎子的消息。
狗蛋四人组，这段时间，还算老实，没出去祸害人，老老实实的下套子，逮到猎物，也不往队里交，拿到山下卖了换酒喝。
这次听到熊瞎子的消息，四个人一商量，你刘红军能打熊罴，我们还对付不了一只熊瞎子？
四个人手里也有枪，不是五六半自动，而是双管猎枪。
不仅有枪，四个人还有四条狗，一黄、一青，两黑四条狗，都是狼犬的串子。
四个人一商量，他们手里有两把双管猎枪，还有四条狗，感觉不太保险。
最后商量的结果就是，由二牛子出面，去找钱胜利借狗。
二牛子和三癞子都姓钱，钱胜利是他们堂叔，关系还比较近。
钱胜利家院外。
狗蛋、四强牵着四条猎狗在外面等着，等了好一会，才看见二牛子和三癞子从钱胜利家走了出来，刚要说话，却见两人手中空空。
狗蛋一愣，连忙开口问道：“二牛子，狗呢？”
二牛子和三癞子都没有说话，伸手从狗蛋手里接过一根绳子，拽着绳子另一头的青狗就往西走。
这条青狗也是一条串，不过并不是猎人控制下杂交的狼狗，而是狼狗和本地土狗杂交的串。
体型不大，也就五十来斤的样子。
狗蛋见二牛子没有说话，又向三癞子问道：“三癞子，狗呢？”
三癞子也没有说话，从四强手里抓过一根绳子，牵着一条黑狗紧随二牛子往西走。
狗蛋有点懵圈，这是什么情况，一个个的吃错药了？
“走吧，看样子是没借来！”狗蛋对四强说了一句。
“咋没借来呢？”四强有些纳闷，他们也不是第一次管钱胜利借狗狗，往年都是很爽快的借给他们。
狗蛋和四强，快步赶上二牛子和三癞子，“我说你们两个咋回事?跟死了爹似得！”
“还能咋滴？
一说去老鹰崖打熊瞎子，不光不借给我们狗，还被老叔给训了一顿，说我们是瞎胡闹。
差点被老叔按住送家里去。”二牛子这才开口说道。
“我们怎么就瞎胡闹了？”狗蛋不服气的反问道。
“就是，他刘红军能打熊罴，我们打只熊瞎子怎么了？”四强也跟着说道。
“这次非得把熊瞎子打了，让他们都看看，咱们比刘红军也不差啥！”三癞子恨恨的说道。
他们不敢去找刘红军的麻烦，只能把气撒到熊瞎子身上，准备把熊瞎子打了，让村里那些看不起他们的人，好好看看。
他们狗蛋四人组，不比刘红军差啥。
四人带着狗进了山，一直没把手里的狗松开。
途中，黄狗几次叫唤，挣扎着要离开狗蛋，可狗蛋却始终不松手，一直往山里走。
黄狗如此，明显周围有猎物，或者有猎物留下的痕迹，但狗蛋四人始终无动于衷。
狗蛋他们今天的目的很明确，就是奔着熊瞎子去的。
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