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御膳房宫女升职记畅读佳作

瑟瑟 著

现代都市连载

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主角:胡妈妈沐秋   更新:2024-04-19 03:20:00

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《御膳房宫女升职记畅读佳作》精彩片段


说了这么多夸奖,梨芳还是不依不饶,“比起你的蒸豆腐怎样?”

沐秋退后半步,低着眉目,羞涩的自嘲,“婢女的技艺粗糙,不敢与梨芳姐姐相提并论。”

“我以五为题,蒸了这味五色糕。”梨芳的目光高傲也冰冷,“沐秋,明天上午,你也须以五为题,做一味甜品让大家品评。”

这是……要斗技吗?

沐秋微微蹙眉,满目为难,“婢女技艺短浅,恐怕……”

“如果你不做,就和碧柔滚回净水阁!”梨芳霸气的留下命令,扬长而去。

沐秋微微叹息,有点不知所措。

碧柔从沐秋手里取下半块菱糕,细细尝过之后,悄悄在沐秋耳边说:“沐秋,这块糕子的果香浮在表面,根本不入味道,你一定能赢的。”

果香漂浮,是因为入味儿的手法不对……可这并不是让沐秋为难的原因。

沐秋皱眉看着碧柔,淡淡一丝苦笑,“如果赢了,我们还能留在甘露阁吗?”

碧柔咬着嘴唇,满目忧伤,“沐秋,如果你不好好做,梨芳会以技艺不精的理由,将我们赶回净水阁。”

沐秋和碧柔的顾虑都有道理,这是一道难解的题目。

一夜的时间转瞬即逝。

忙过上午的活儿,梨芳紧盯着沐秋,“大家都在等你,以五为题。”

麻烦既然躲不过去,只能面对而已,这是没有选择的选择。

沐秋微微屈膝,“婢女不懂许多精妙甜品,就做一味路边小吃吧。”

路边小吃……有以五为题的吗,又能玩出什么花样?

在众人疑惑的目光下,沐秋取来冬五果:香蕉,桔子,山楂,苹果,冬枣。

这是北方冬季能吃到五种新鲜水果,其他四味街边随处可买,唯有香蕉是富人家在冬季才吃得起。

以冬五果应了主题,沐秋开始着手备料,吸引了众人的目光,梨芳的目色也渐渐沉郁。

香蕉剥皮剔去涩芯,切成两指宽的厚片,细细摘掉桔子瓣的白色苦丝,山楂去蒂剜核,苹果削皮切成与香蕉同样的厚片,冬枣只需要抠出枣核就好。

这些,就是沐秋备好的食材,用细长的竹签子,将冬五果串成串儿,起文火熬煮冰糖。

众人立即明白,沐秋是要做一味冬五果的冰糖葫芦。

熬备好了糖浆,将果串利索的在糖浆里滚一圈,再决断的拍在冷石板上,一支冬五果冰糖葫芦就做成了。

看似简单至极的动作,却要迅速成就,否则果子上的糖衣就会厚薄不均,也会少几分晶莹剔透的美丽。

甘露阁里的甜品师傅很多,沐秋一口气做成了几十串,铲入竹盘里,随后柔柔的退到一旁,羞涩的自谦:“粗浅小吃,难登大雅之堂,婢女献丑了。”

甜品师傅们各自取了冰糖葫芦品尝,香蕉糯,冬枣脆,山楂酸,苹果香,桔子甜,与脆盈盈的冰糖一同入口,滋味纯朴又多变。

碧柔上前几步,取了一支冰糖葫芦,看着晶莹剔透的五彩果,由衷夸赞:“好漂亮!”

咬一口,又脆又甜,嚼在嘴里也不粘牙。

“沐秋,真好吃!”碧柔欢快的跳到沐秋身旁,将冰糖葫芦递到沐秋嘴边,“你也尝一尝。”

街角小吃的美味,终于在御膳房里出现了,而且如此光彩夺目。

所有人赞叹的时候,唯有梨芳没有尝冬五果冰糖葫芦,更是冷着一张脸,狠狠的训斥:“沐秋,你竟然用市井小民吃的东西玷污御膳房,谁借你的胆量?”

真是无奈,如果一个人执着的想挑你毛病,怎么都能找出借口。

“婢女不敢。”玷污御膳房的罪名太大了,沐秋担待不起,只能低着头回话,“婢女实在没有梨芳姐姐的精湛技艺,只会做一些粗浅甜品。”

梨芳的神色高高在上,不依不饶的看着沐秋,“你觉得这支冰糖葫芦怎么样?”

沐秋不敢抬眼,说着认输的言词,“相比梨芳姐姐的技艺,婢女的手艺,只是一个笑话而已。”

梨芳双眸凝霜,阴冷的问话:“既然是笑话,为什么还不扔了去?”

一阁之中,能吃到如此美味的冬五果冰糖葫芦,本来众人都浸在甜蜜中,却被梨芳夺去了兴致。

梨芳带着高傲的神情离去了,沐秋的努力却没有落空。

终于有几位师傅对沐秋投来赞许的目光,更有两位竖起拇指,悄悄夸赞一句:“沐秋,做的好!”

认真做好,然后认输,这是沐秋想了半夜的应对之策,好像得到了预料中的效果。

人群散了,碧柔气红了眼睛,悄悄对沐秋说:“你的冰糖葫芦赢了。”

沐秋莞尔一笑,微微叹息,“我去把剩下的扔了。”

竹盘里还剩下六支糖葫芦,正与透进窗阁的阳光闪闪嬉戏,碧柔拦住了沐秋,“我去扔,你收拾案台吧。”

碧柔端着冰糖葫芦出了门阁,沐秋细致的擦洗案台。

真希望这件事情就此宁息,千万别再惹出其他岔头了。


小小宫娥,竟然真的能说出甜品制法?

副督事用心聆听后,心里已有评判——虽然简单,但却可行。

副督事疑惑的问向小宫娥,“你叫什么名字?”

小宫娥谨守规矩,微微屈膝见礼,“回大人话,婢女的名字是沐秋。”

“好,沐秋,这味甜点就由你来做。”既然没有旁的办法,副督事只能当机立断,“你随我到甘露阁去。”

“请大人稍候,豆腐白色单调,婢女要带一朵小花过去。”

一朵小花?

冬日凛凛,去哪里寻花?

面对众人疑惑的目光,沐秋急忙跑去刀案房里,取了一把应手的雕花小刀。

然后,寻来一枚火红的山楂,施展几束细致的刀法。

转眼之间,山楂被去蒂剜核,在沐秋的手心里,绽放了一朵美丽的红艳桂花。

众人疑惑的目光立即转为惊诧,谁也想不到,不起眼的小宫娥还有一手能雕花的刀工。

沐秋捧着山楂雕花,随着副督事和六阁掌事来到了甘露阁。

沐秋按照制法行事,蒸熟了豆腐渣,裹在干布里,攥挤出水份。

用适量的桂花蜂蜜拌入豆腐,细细碾压成泥,盛入琉璃盏中。

小心的抹平表面,再将琉璃盏置入盛满冰块的盘子里镇凉。

最后一步,是将火红的山楂雕花,装饰在琉璃盏之初。

琉璃盏淡淡绿色,豆腐白嫩,雕花红艳,色彩相得益彰。

做好了这一切,沐秋退了一步,低眉向副督事回话,“大人,再配一小壶鲜熬焦糖,就可以给娘娘送去了。”

豆腐甜品色香诱人,御膳房里还没有人用此法做过,副督事问向沐秋,“你这碗蜂蜜豆腐,有名字吗?”

“蜜糖之福。”

福气之福是借了豆腐之腐的谐音,名字起的并不生硬,也很应景。

蜜糖之福,正如宁贵妃此时的运数。

副督事满意的点点头,甘露阁掌事的脸色却有点难看。

没想到一个小宫娥,竟然用豆腐渣做了一味精妙甜品,甘露阁的风头全被洗菜的抢走了。

想到这里,甘露阁掌事冷笑一声,“小丫头,把焦糖也熬了。”

副督事知道掌事心里的算计,如果宁贵妃不喜欢这味甜品,所有的过错就与甘露阁无关。

皇宫里就是这么阴险,人人狡诈。

副督事横了掌事一眼,转头再问沐秋,“你会熬焦糖吗?”

“婢女试一试。”

沐秋取了冰糖,以文火架锅,注入少许清水,细致的熬煮了一壶焦糖。

糖浆通透色美,浓淡相宜,稠而不腻。

沐秋将焦糖流入敞口小壶,放在冰盘之侧,双手将整套蜜糖之福奉给副督事,低眉屈膝,“大人,要快些送去才好,否则焦糖容易冷硬。”

副督事转头命令御膳房的小厮交给司礼监,快些将蜜糖之福送到宁贵妃宫里。

沐秋用一堆豆腐渣解了御膳房的燃眉之急,却不敢借此邀功,眉眼间也没有半分得意。

做完事后,只是微微屈膝,轻轻问向副督事,“大人如果没有其他吩咐,婢女就回净水阁干活了。”

“辛苦你了。”副督事点头之后,沐秋才敢离去。

悬着的心终于放下了,副督事皱眉问向净水阁掌事,“沐秋的刀工不错,为什么不让她做刀案小工?”

这句反问,也许就是副督事对沐秋的赏赐。

有了这一句话,沐秋离开了水洗房,进了刀案房。

本以为事情悄然而过,却在午膳之前,净水阁破天荒的收到了打赏!

这么多年的净水阁,从来没有收到过打赏,谁会打赏洗菜的呢?

原因也很简单,只因为宁贵妃对蜜糖之福赞不绝口,所以派了大宫女下来,打赏给御膳房。

御膳房的副督事谢了赏钱,转手给了净水阁,因为这碗甜品是净水阁的沐秋做的。

这也是副督事给甘露阁的颜色,谁让掌事动了小心思,连一碗焦糖也不肯熬。

净水阁里人人都分到了打赏钱,最应该分到钱的沐秋却没有,碧柔也没有。

或许因为罪臣之女还没被杀完锐气。

不过,即便沐秋替净水阁出了风头,在刀案房里却也并不好过。

午膳过后,刀案房主事将最辛辣的食材交给沐秋来切,葱姜蒜还有干辣椒,都是些既呛眼睛又腌手的辅料。

葱要成米,姜要成片,蒜要成沫,椒要成丝。

沐秋不敢有半点抱怨,只能认命的将食材运进暗房。

为了不让辛辣呛了眼睛,沐秋用丝绢蒙住双眼,以两把菜刀双手盲切。

本来给了沐秋一个时辰,却在半个时辰内就切好了。

余下的半个时辰,沐秋悄悄回到水洗房,帮着碧柔洗土豆。

洗土豆的水仍然寒冷刺骨,这种苦,不知哪天才能结束?

碧柔重见沐秋,心里涌起难过,眼神离离不舍,“沐秋,我们要离别了吗?”

“不会的,我们都在净水阁里。”沐秋轻轻鼓励着碧柔,“我们会撑过十年,一同离开皇宫的。”

“一定!”碧柔瞬间红了眼睛,轻轻吸了鼻子以后,悄悄问沐秋,“你怎么会制甜品呢?”

听到这个问题,沐秋难过的低下眉目,“娘亲教我的。”

一问一答之间,泛着浓浓情愁。

冬风冷水中,姐妹一同捱着辛苦,这也许就是最暖心的礼物了。

小说《御膳房宫女升职记》试读结束,继续阅读请看下面!!!


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